Co-fondateur de Natural Cooking by Alexandra Beauvais et de la communauté Manger-Healthy
Freddy Thiburce est expert en innovation collaborative pour les “filières du manger” (food open innovation/méthode living lab/solutions digitales). Ses expériences en marketing culinaire et stratégie d’influence collective, et son intérêt pour le manger sain, bon et éco-responsable l’ont amené à participer au développement d’un projet FoodTech sur la thématique « Healthy food à la française ». Ce projet s’adresse à celles et ceux qui veulent agir pour mieux manger pour des raisons de bien-être, de santé, de sensibilité, allergie ou intolérance alimentaires.
